香港每日电讯 • 香江新闻讯（CAN记者 兰晓波 梁义坦） 七月十日，香港特别行政区食物环境卫生署食物安全中心（中心）公布，一款香港本地生产的豆腐味雪糕样本，大肠菌群含量超出法定上限，中心正跟进此次事件。
中心发言人表示：“近期天气炎热，中心已加强冷冻甜品的抽检监测。本次涉事雪糕样本取自观塘一间持有冷冻甜品售卖牌照的店铺。检测结果显示，该样本大肠菌群数值为每克1200个，超出法规规定上限。”
发言人指出：“中心已通知涉事店铺相关违规情况，勒令店铺立即停售并销毁全部问题雪糕。同时向店家负责人及员工开展食品安全卫生宣讲，要求店铺全面清洁、消毒店内设施。”
依据《冷冻甜点规例》（第132AC章），市面售卖的冷冻甜品，大肠菌群含量不得超过每克100个。违规商家一经定罪，最高可罚款1万港元及监禁3个月。大肠菌群超标仅代表产品卫生状况不佳，不等于食用后会引发食物中毒。
中心会持续跟进本次事件，并采取相应监管措施，保障食品安全与市民健康。
一审：白絮
二审：李枫
三审：雪峰
