黄药子共享农庄,带动乡村旅游热

 时间:2021-09-29 21:44 来源:香港每日电讯责任编辑:张焱
   黄药子生态农业有限公司,是一座小型共享式农庄,以乡村旅游为发展方向。以生态农作物种植和传统性畜养殖,非物质文化遗产优质稻谷、高梁酿酒,农村特色的乡风民俗的体验为经营内容。
香港每日电讯消息(CAN记者 雪峰黄药子生态农业有限公司,是一座小型共享式农庄,以乡村旅游为发展方向。以生态农作物种植和传统性畜养殖,非物质文化遗产优质稻谷、高梁酿酒,农村特色的乡风民俗的体验为经营内容,秉承“一企多品” 特种产业。公司成立两年多来, 按照因地制宜、整体规划、发掘文化、稳步推进的思路,将打造乡村振兴新竞点。
春来醉窖藏老酒,使用的黄药子铺酒曲将中药入曲,经过发酵,中药精华融合,去掉了对人体有毒有害的物质,保留了对人体有益的成分,形成了黄药子铺酒曲神奇的综合养生功能。
黄药子铺酒曲已申遗,成品酒出来之后进特殊土质山洞窖藏,挥发有害物质,使春来醉窖藏老酒更香更醇!
春来醉经典二锅头酒选用稻谷为原料,加入黄药子铺百年传承的老曲,采用传统的工艺流程:稻谷--漂洗--去瘪谷--浸泡蒸谷--出甑--泡水--复蒸--摊凉--拌曲--培菌糖化--落缸发酵--蒸馏,成品掐头去尾,贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明,香气芬芳,酒质醇厚,入口甘润、爽洌,酒力强劲,后劲绵长,回味悠长,因此备受广大消费者的认可。

 
(责任编辑:张焱)
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